Introducere extruder alimentar cu un singur șurub

Un extruder alimentar cu un singur șurub cuprinde de obicei trei componente principale: un siloz de alimentare, o secțiune de gătit și un sistem de răcire. În general, capacitatea de amestecare a extruderelor alimentare cu un singur șurub este limitată, necesitând precondiționarea materiilor prime înainte de introducerea în extruder. Mediul procesului de extrudare într-un extruder cu un singur șurub are efecte variate asupra intervalului de temperatură și timpului de rezidență. În funcție de viteza arborelui, timpul de rezidență în interiorul cilindrului variază de obicei între 10 și 350 de secunde. Extruderele alimentare cu un singur șurub se confruntă cu provocări în manipularea ingredientelor lipicioase care suferă modificări de vâscozitate în timpul procesării. Multe paste și spaghete sunt fabricate folosind extrudere alimentare cu un singur șurub.